Anche il Salento sarà protagonista a Verona per l’edizione numero tredici di “Le Piazze dei Sapori”, una delle più importanti vetrine nazionali dell’enogastronomia italiana. Da oggi, giovedì 16 a domenica 19 aprile, i colori ed i sapori del tacco d’Italia approderanno a Verona insieme a quelli degli altri territori italiani.
La manifestazione è organizzata dalla Confesercenti di Verona, in collaborazione con il Comune di Verona e con il patrocinio dell’Enit (Ente Nazionale Italiano per il Turismo), del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, della Regione Veneto, della Provincia di Verona, della Provincia di Lecce e, quest’anno, di Expo Milano 2015. A coordinare ed assicurare la partecipazione degli espositori salentini nella città di Romeo e Giulietta è l’associazione “Gli Amici del Salento di Verona”. La Provincia di Lecce, aderendo all’invito del presidente dell’associazione Giovanni Martes, originario di Cerfignano, ha dato il suo patrocinio, per il secondo anno consecutivo all’evento, condividendone spirito e finalità.
Palcoscenico dell’edizione 2015 sarà, ancora una volta, la centralissima Piazza Bra, dove oltre cento aziende della tradizione gastronomica tricolore, accuratamente selezionate tra le imprese del settore, proporranno il meglio delle loro produzioni, accompagnati da eventi, spettacoli musicali e convegni sull’alimentazione e le sue sfumature.
Da cinque anni, all’interno dei molteplici settori dell’evento ne trovano spazio due dedicati al Salento: un settore promo-territori, con le eccellenze enogastronomiche del Salento in mostra grazie alla presenza di alcune aziende salentine, con la collaborazione con l’associazione socio culturale “Gli Amici del Salento di Verona”. Il Salento proporrà alla città di Verona, ai suoi abitanti e ai turisti una serie di iniziative legate alla tradizione, alla cultura e alla storia del Salento all’interno di una struttura esagonale ubicata proprio al centro della piazza, ai piedi dell’Arena, dove le aziende salentine avranno la possibilità di far conoscere e mettere in vendita le eccellenze enogastronomiche del territorio.
L’altro settore è quello culturale e d’intrattenimento, con l’alternarsi nelle varie serate della manifestazione di spettacoli, musica, ballo e poesia sui temi delle tipicità e delle tradizioni popolari delle varie regioni italiane.
In particolare domani, oggi, al termine della cerimonia inaugurale dell’evento, l’associazione “Gli Amici del Salento di Verona” aprirà le quattro serate dedicate agli spazi musicali, con canti, suoni e danze della tradizione musicale popolare salentina. In “scena” il gruppo musicale Tremulaterra, con Valentina Cariulo, violino e voce, Stefano Lombardo fisarmonica, Biagio Mele, tamburello e voce, che si esibirà dalla scalinata di Palazzo Barbieri, sede del Comune di Verona.
